Rose (Eau Florale de)
Rosa DAMASCENA Flower Water
Origine
Connue depuis l’Antiquité pour sa fragrance délicate, cette fleur, dont le nom se réfère à la ville de Damas, pousse toujours de façon spontanée en Syrie et au Caucase. Elle fût rapportée de Terre Sainte au retour des Croisades.
L’eau florale de rose, ou hydrolat, est obtenue par distillation à la vapeur des fleurs fraîches. Un litre de ce précieux liquide nécessite plusieurs centaines de fleurs !
L’alcool phényléthylique (1) contenu dans les pétales de Rosa damascena est connu pour ses propriétés apaisantes et antimicrobiennes (2), qui se révèlent être bénéfiques en ophtalmologie (3).
(1) Verma RS, Padalia RC, Chauhan A, Singh A, Yadav AK. Volatile constituents of essential oil and rose water of damask rose (Rosa damascena Mill.) cultivars from North Indian hills. Nat Prod Res. 2011 Oct;25(17):1577-84.
(2) Corre J, Lucchini JJ, Mercier GM, Cremieux A., Antibacterial activity of phenethyl alcohol and resulting membrane alterations., Res Microbiol., 1990; 141, 4: 483-497.
(3) Mahboubi M. Rosa damascena as holy ancient herb with novel applications J Tradit Complement Med. 2016 Jan; 6(1): 10–16.